ডিহাইড্রেটেড কাটা পেঁয়াজ

সাধারণত, ডিহাইড্রেটেড কাটা পেঁয়াজ উত্পাদন করতে ব্যবহৃত পেঁয়াজে তিন ধরণের কাঁচামাল থাকে: সাদা চামড়া, হলুদ চামড়া এবং বেগুনি চামড়া। সাদা পেঁয়াজের বাল্ব দেখতে ছোট, সাদা বা সামান্য সবুজ, মাংসের গুণে কোমল, মসলাযুক্ত ও রসে হালকা, গুণগত মান ভালো এবং কাঁচা খাবারের উপযোগী। হলুদ চামড়ার পেঁয়াজের বাল্ব আকারে মাঝারি, আকারে পাতলা, চামড়ায় হলুদ, সাদা ও হলুদ, মাংসে কোমল ও নরম, আর্দ্রতায় কম, মিষ্টি এবং স্বাদে কিছুটা মসলাযুক্ত এবং গুণগত দিক থেকে চমৎকার। বেগুনি চামড়া পেঁয়াজের বাল্ব বড়, ত্বক বেগুনি লাল বা গাঢ় গোলাপী, মাংস সাদা এবং লালচে, টিস্যু ঘন, টেক্সচার খাস্তা, মাংস হলুদ ত্বকের মতো কোমল নয়, আর্দ্রতা বেশি, মশলাদার স্বাদ ভারী, গুণমান খারাপ, তবে এটি স্টোরেজ প্রতিরোধী। অতএব, আমাদের উৎপাদনে, ডিহাইড্রেটেড কাটা পেঁয়াজ প্রধানত হলুদ এবং সাদা দুই প্রকারে বিভক্ত।

আমাদের ডিহাইড্রেটেড কাটা পেঁয়াজ ফ্ল্যাকি, ক্রিসেন্ট আকৃতির এবং মশলাদার। এতে বেশি প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজ যেমন ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং আয়রন রয়েছে। ডিহাইড্রেটেড কাটা পেঁয়াজ রিহাইড্রেশনের পরে, এটি প্রধানত স্যুপ স্টক এবং প্রক্রিয়াজাত মাংসের ফ্লস, টিনজাত শাকসবজি, টিনজাত মাছ, ম্যারিনেট করা রস এবং মাংসের স্টাফিং তৈরি করে।

গরম ট্যাগ: ডিহাইড্রেটেড কাটা পেঁয়াজ, চীন ডিহাইড্রেটেড কাটা পেঁয়াজ সরবরাহকারী, নির্মাতারা